こんにちは。 最近少し企みがあり、生産者と消費者について考えています。 生産者と消費者、作る人と使う人とよく言われますが、人間誰しも生産者であり消費者です。これはアタリマエのことです。 食の文脈で言えば、野菜を作る人(農家)と食べる人、魚を穫る…