僕達の商材はクッキングです

株式会社コークッキングCEO川越一磨のブログ

未来の食をつくる

大変ご無沙汰してしまいました。

更新が滞っていまいましたね。。。

 

最近のコークッキングのホットワードは「未来の食をつくる」です。

 

食の未来をつくることは当然なんですね。

日本は特に食の環境が悪い。自給率にしろ、食品廃棄量にしろ、先進国とはとても言えないような水準。

日本の食環境の未来をつくることは当然、やっていかなければいけないです。

 

でも、それでは世界に追随するだけ。

日本は世界の食をリードする立場になることが出来るはずです。

 

ということは、日本から「未来の食」を発信していこうではないか。

 

つくっちゃうぞ。